Fácil, sencillo y para toda la familia, oiga. Esta receta es la prima-hermana de la tarta de queso. Rápida de preparar, con pocos ingredientes... Perfecta para postre ligerito -> Para postre, merienda, desayuno... Lo que quieras!
Comenzamos!
Ingredientes:
- 2 yogures naturales
- 75 gr azúcar glass
- 250 gr de Queso Philadelphia
- 1 cucharada de mermelada de Naranja Amarga
- 4 o 5 galletas machacadas
Elaboración:
- Batimos los yogures con el azúcar glass. Añadimos el queso y volvemos a batir bien. Una cucharada de la mermelada y dale a la batidora. ( Hemos usado mermelada de naranja amarga porque es lo que teníamos por casa y además le da un gran toque mezclar dulce con amargo. Podéis encontrarla barata en cualquier Mercadona. También podéis usar la mermelada o fruta que más os guste. Sed Originales! )
- Vertemos la mezcla en un molde desmontable, espolvoreamos con los trozos de galletas, tapamos con papel film y al congelador durante al menos 4 horas.
- Sacar, desmoldar y listo para emplatar. (Recomiendo sacarla una media hora antes de servir para que se descongele un poco y esté más cremosa)
Pues ya la tenemos. Solamente queda disfrutarla ;)
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