Para hoy os traemos una receta muy fácil y muy rápida con la que podéis pasar un buen rato con los más pequeños de la casa sin ningún peligro y sobre todo tendréis un desayuno estupendo y de lo más sano.
Ingredientes
- 2 huevos
- 120 gramos de azúcar
- 120 gramos de harina
- 160 gramos de mantequilla
- 1 sobre de levadura
- Media cucharadita de esencia de vainilla
- 200 gramos de avena
- 100 gramos de chocolate o pasas
Elaboración
- Ponemos a calentar el horno y preparamos dos bandas con papel vegetal
- Derretimos la mantequilla y lo mezclamos con la avena
- En un bol batimos los huevos y vamos añadiendo el azúcar,la vainilla, la levadura , el harina , el chocolate o las pasas y por último los copos de avena con la mantequilla ( en este orden)
- Ponemos bolitas de la masa en el papel vegetal y las aplastamos un poco ( recomiendo dejar un poco de distancia entre bolita y bolita por que luego en el horno crecen)
- Solos nos queda meterlas en el horno durante 10-12 minutos a 180 grados con la función ventilador y ya estará listo!
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